Viajes a Cuba y sus ciudades

Viajes a Cuba y sus ciudades

No son pocas las ocasiones en las que planeamos viajes a Cuba, pero no siempre disponemos de la mejor información sobre este increíble país para poder disfrutarlo a fondo. Repasemos brevemente sus costumbres y lugares de interés.

Oficialmente es llamada República de Cuba. Su territorio está compuesto por 15 provincias y un municipio especial. Su capital y ciudad más poblada es La Habana.

La habana

Ciudad capital de la República de Cuba. Sede oficial de los órganos legislativo, ejecutivo y judicial del estado. Fundada el 16 de Noviembre de 1519 por el conquistador español Diego Velázquez de Cuéllar.

Su casco histórico fue declarado patrimonio de la humanidad por la UNESCO en el año 1987.

Sus principales atractivos son la belleza de su casco histórico, su arquitectura, la iconografía revolucionaria y cubana.

En La Habana podemos visitar sitios como El Templete, del año 1519. También podemos visitar la plaza vieja o el castillo de la Real Fuerza.

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Trinidad

Trinidad es otra de las ciudades más importantes. Fue fundada en 1514. Es una ciudad cautivadora, con calles empedradas y casas pintadas en tonos pastel. A menos de 10 kms podemos encontrar la Playa Ancón, una playa de arena blanca.

Un lugar para visitar en Topes de Collantes donde hay unas preciosas cascadas y cuevas subterráneas.

Puedes disfrutar de música en vivo en La Casa de la Trova. Aunque también puedes ir a pasear por la Plaza Mayor en el corazón de la antigua ciudad.

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Valle de Viñales

En la provincia de Pinar del Río, es el corazón de la región productora de tabaco de Cuba. Podemos encontrar las cuevas subterráneas La Caverna de Santo Tomás. Es un lugar precioso para ir a visitar en nuestra estancia en Cuba.

Las playas de Cuba

La isla de Cuba cuenta con maravillosas playas, la mayoría en resorts vacacionales. Se pueden encontrar de diferentes tipos, encontrarás desde playas salvajes y sacudidas por el viento de la costa norte, hasta sosegadas playas resguardadas y con palmeras. Hasta podremos encontrar también alguna playa nudista.

Algunas de las playas más conocidas son las siguientes: playa del pilar en Cayo Guillermo, playa Maguana junto a Baracoa y Playa Ancón en Sancti Spiritus.

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Gastronomía

La cocina cubana está influenciada por la cocina española y africana. Algunos platos tipicos de Cuba son los siguientes:

  • El Congrí: está compuesto por frijoles colorados, carne de cerdo, chicharrones, tocino y arroz.

  • Moros y Cristianos: es arroz con frijoles negros estofados.

  • Lechon: cría de cerdo. Se sirve asado o frito.

  • Yuca con mojo: yuca cocinada con una salsa hecha con aceite, ajo, sal, pimienta y limón.

  • Ajiaco: Es una especie de ragú de tasajo y carne asada acompañada con vegetales, maíz, plátanos verdes, papas, etc.

  • Langosta enchilada: se trata de un plato típico que solo comen los turistas.

  • Tostones: trozos de plátano verde aplastados y fritos.

  • Tasajo a la cubana: carne seca y guisada. Se sirve con abundante salsa.

  • Tamal en cazuela con mariscos: se trata de un guiso de tamal y mariscos con salsa bastante condimentada.

  • Ropa Vieja: Vegetales con carne.

Como podéis ver Cuba es un lugar con historia, gran gastronomía y mucho lugares que visitar. No os perdáis estos preciosos lugares y sobretodo en vuestra estancia comer los platos típicos de Cuba, sabrosísimos.

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